2018

La Divisa 2018

Descubre nuestro 100% Cabernet Franc – Edición Limitada 300 botellas. Nace a más de 1.250 metros de altura, en la Alpujarra Granadina entre la Sierra Nevada y el Mar Mediterráneo, Un vino monovarietal muy elegante y equilibrado con volumen fruto del trabajo minucioso de nuestro enólogo y viticultor.

21.90 / 750ml

Peso 1.35 kg
Dimensiones 9.16 × 24.96 cm
VARIEDAD

100% Cabernet Franc

DENOMINACIÓN

DOP Granada. Contraviesa-Alpujarra

AÑADA

2018

TIPO DE VINO

Tinto Ecológico

ALCOHOL

14%

VIÑEDOS

Edad entre 10 y 45 años.

PRODUCCIÓN

300 botellas

ALTURA

Viñedos a más de 1.250 m.

Cabernet Franc 2018

Notas de cata

Rojo cereza picota de capa alta con ribete violacio, intensidad media alta. En boca muestra unos taninos muy bien integrados con presencia de madera.

Cabernet Franc 2018

Maridaje

Podemos plantearnos acompañarlo con quesos curados, carnes asadas, carne de pato, guisos con hierbas y frutas

Cabernet Franc 2018

Notas del viticultor

  • Elaboración: mezcla desde el inicio de las variedades y fermentación en acero inoxidable a 25ºC. Maceración corta
    y descube sin prensado. Posterior estabilización por decantación y trasiegos.
  • Climatología: inviernos con nevadas, primaveras poco lluviosas, veranos frescos
    y otoños suaves. Fuertes oscilaciones térmicas.

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