2018

Gualicho

Descubre nuestro 100% Garnacha – Edición Limitada 3400 botellas. Nace a más de 1.250 metros de altura, en la Alpujarra Granadina entre la Sierra Nevada y el Mar Mediterráneo, Un vino monovarietal muy elegante y equilibrado con volumen fruto del trabajo minucioso de nuestro enólogo y viticultor.

13.90 / 750ml

Peso 1.20 kg
Dimensiones 8.3 × 29.6 cm
VARIEDAD

100% Garnacha

DENOMINACIÓN

DOP Granada. Contraviesa-Alpujarra

AÑADA

2018

TIPO DE VINO

Tinto Ecológico

ALCOHOL

14%

VIÑEDOS

Edad entre 10 y 45 años.

PRODUCCIÓN

3400 botellas

ALTURA

Viñedos a más de 1.250 m.

Gualicho 2018

Notas de cata

Rojo cereza picota de capa alta con ribete violacio, intensidad media alta. En boca muestra unos taninos muy bien integrados con presencia de madera.

Gualicho 2018

Maridaje

Podemos plantearnos acompañarlo con quesos curados, carnes asadas, carne de pato, guisos con hierbas y frutas

Gualicho 2018

Notas del viticultor

  • Elaboración: mezcla desde el inicio de las variedades y fermentación en acero inoxidable a 25ºC. Maceración corta
    y descube sin prensado. Posterior estabilización por decantación y trasiegos.
  • Climatología: inviernos con nevadas, primaveras poco lluviosas, veranos frescos
    y otoños suaves. Fuertes oscilaciones térmicas.

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